Aktuelles rund um die SoLawi...
Ein Glück - die Tomaten und Paprika sind gepflanzt!
Das erleichtert mich immer sehr. Die zwei sind ein bisschen meine Steckenpferde. Neben Mais und Auberginen und Wildsalat und Kräutern und... :-D
Danke <3
Ein Glück haben wir euch: danke an Arno, Inga, Nora, Daniel, Bernd - und Aaron, der gerade auf dem Acker Möhren jätet. Danke an euch, die sich für diese Wochen noch angekündigt haben - und für nächste vielleicht noch ankündigen werden ;-)
Es ist so cool euch zu haben! <3<3<3
Und so haben wir am Auenhof neben Tomaten und Paprika auch schon den ersten Satz Kürbis, die Hälfte des Lagerkohls und vieles, vieles mehr geschafft. Der zweite Kürbissatz, die Süßkartoffeln und die restlichen Lagerkohls stehen in den Startlöchern. Aber es kommen ja Donnerstag nochmal Helfende :) und wahrscheinlich haben wir auch schon bald eine Minijobberin. Aber dazu demnächst mehr!
Pflanzzeit an den Höfen
Nach dem Pflanzen fällt mir immer ein Stein vom Herzen. Denn in den Töpfen wird es den im Mai so wuchsfreudigen Pflanzen schnell zu eng und das kann zu ernsthaften Problemen in der ganzen Entwicklungszeit führen. Kürbisgewächse (Gurken, Kürbisse, Zucchini, Melonen) sind da ein gutes Beispiel, denn sie haben sehr empfindliche Wurzeln und mögen es gar nicht, überständig gepflanzt zu werden. "Überständig", das heißt, sie stehen zu lange in ihren Töpfen / Anzuchtpaletten. Wenn Pflanzen in ihren Töpfen überständig werden, verfilzen Wurzelballen und nehmen Nährstoffe sowie Wasser schlechter auf, was zu Wachstumsstörungen und verminderter Vitalität führt, weil Platz für die Entwcklung weiterer Wurzeln fehlt - die ja für die Versorgung der Blätter zuständig sind. Zudem erhöht sich durch den Stress und die Enge das Risiko für Krankheiten und Schädlingsbefall. Typisch ist, dass die Pflanzen einen verfrühten "Blühimpuls" bekommen - d.h. sie schalten aus lauter Stress auf Vermehrung (also: blühen und Samen bilden) um. Das ist besonders bei Pflanzen, die wir vor der Blüte ernten wollen (also geschätzt rund 3/4 unserer Kulturen) extrem ärgerlich.
Durch unseren Personalengpass (ein Azubi hat uns in der Probezeit spontan verlassen) entstand also ein Pflanzstau. Das führt zu Stress bei uns, denn gleichzeitig wollen die schon gepflanzten Kulturen von nebenan keimendem Beikraut / Unkraut befreit werden. Denn auch sie wollen wachsen. Und das Unkraut wächst. Ohjeohje, alles wächst!!! Da ist es manchmal extrem schwer, Prioritäten zu setzen - sowohl auf dem Acker als auch privat, wenn es darum geht, wie man die Abende und das Wochenende verbringt...
Also, nochmal: eure Hilfe ist gerade unschätzbar. Danke!
Gemüse-Tipps:
Koriander und Dill sind nicht unser Talent. Wir machen's trotzdem jedes Jahr wieder. Aber leider reicht es meist nicht für alle :-( wenigstens den Dill hoffe ich noch ein drittes Mal zu schneiden.
So große Radies(chen) hatten wir noch nie. Eieiei. Diese sind aber die letzten. Jetzt gehts schon los mit Kohlrabi, Fenchel und Schwarzkohl. Yeih.
Wir haben einen vergrößerten Salatsatz, deshalb gibt's diese Woche für einige zwei Köpfe...
Und auch Kresse gibt's heute ein letztes Mal. Im Juni will die oft nicht mehr so richtig, wird gelb. Drum kommt sie heute auch etwas klein zu euch. Ruhig noch etwas wachsen lassen!
Dieser Bereich wird geschlossen.
Unsere Gemüse-Ankündigungen findest du in Zukunft nur noch in unserer Signalgruppe.
Den Gruppenlink fordere unter an.
Danke :o)
Eure Gemüseliste:
Möhren
Rote Bete
Kartoffeln
Zwiebeln
Pastinaken
Sauerkraut (Gefäße nicht vergessen!)
Kohl (weiß/rot)
Steckrüben
Rosenkohl
Flyer&Plakate
Euer Gemüse diese Woche:
Kartoffeln
Möhren
Sellerie
Petersilienwurzel
Porree
Knobi
Spaghettikürbis
Weißkohl
Superschmelz (Lagerkohlrabi)
So, es gibt wieder Gemüse!
Möhren
Kartoffeln
Rettich
Süßkartoffeln
Zwiebeln
Kürbis
Rotkohl
Rosenkohl
Sauerkraut
Das haben wir zu Weihnachten für euch geplant:
Kartoffeln
Möhren
Rote Bete
Zwiebeln
Kürbisse
Rotkohl
Grünkohl
Radicchio
Asiasalat/Feldsalat
Auenhof-Teemix
Bitte denkt an die 3 Wochen Lieferpause! Am 8.1. geht's weiter.
Und das ist der Gemüseplan:
Möhren
Knobi
Kartoffeln
Zwiebeln
Kürbis
Weißkohl/Wirsing
Steckrüben
Radicchio
Das packen wir gerade für euch:
Möhren
Rosenkohl/Blumenkohl
Rettich
Kartoffeln
Süßkartoffeln
Zwiebeln
Kürbis
Wirsing
Salat
Pastinaken-Ausschuss
Achtung ::: ab jetzt 14-tägige Lieferungen!
Lecker, lecker Gemüse:
Radicchio
Zwiebeln
Möhren
Rote Bete
Grünkohl
Porree/Chinakohl/Herbstrüben
Kürbis
Postelein
Euer Gemüse diese Woche:
Knobi
Fesa/Kräuter/Tee
Salate
Möhren
Zwiebeln
Kürbis
Rosenkohlschöpfe
Porree
Ausschuss von der Kohlernte
(Tomaten?)
Eure Liste für diese Woche:
Kartoffeln
Yacón
Möhren
Kürbisse
Physalis/Tomaten/Zucchini/Paprika/Blumenkohl
Asiasalat
Zuckerhut
Rosenkohl
Lauchzwiebelchen
Eure Gemüseliste:
Rote Bete
Porree
Blumenkohl/Brokkoli
Kohlrabi
Grünkohl
Endivie/Zuckerhut/Chinakohl
Süßkartoffeln/Steckrüben/Tomaten
Herbstrübchen
Chilis/Physalis
Freut euch auf:
Knobi
Kürbisse
Kohlrabi
Chinakohl / Endivie
Grünkohl
Möhren
Lauchzwiebeln
Paprika
Tomaten / Zucchini / Auberginen / Physalis
Broki / Wirsing
Eure Gemüseliste:
Kartoffeln
Porree
Möhren
Knobi
Endivie
Paprika
Zucchini / Tomaten / Auberginen / Physalis
Broki / Wirsing
Kräuter
Das gibt's morgen:
Knobi
Bohnen
Lauchzwiebeln
Asiasalat
Mangold / Brokkoli
Möhren
Endivien
Auberginen / Physalis / Mais
Paprika
Tomaten
Zucchini / Gurken / Kürbis Ausschuss
Kräuter
Das planen wir für euch:
Knoblauch
Kürbisse (Ausschuss)
Tomaten
Gurken / Zucchini
Auberginen / Mais / Physalis
Paprika
Tatsoi
Salate
Grünkohl
Brokkoli / Rote Bete
LZW (Lauchzwiebeln)
Kräuter
Das haben wir für euch geerntet:
Bohnen
Tomaten
Paprika
Zucchini
Pak Choi
Salate
Asiasalat / Sauerampfer
Mangold / Blumenkohl / Brokkoli
Fenchel / Gurken / Melonen
Mais / Auberginen / Physalis
und, wie immer: Kräuter :)
Das ist diese Woche geplant:
Tomaten
Zucchini
Melonen/Gurken
Auberginen/Mais/Physalis
Chilis
Brokkoli
Chinak./Kohlrabi/Blumenk.
Tatsoi
Fenchel
Salatrauke
Lauchzwiebeln
Salate
Kräuter
So ungefähr soll euer Anteil diese Woche aussehen:
Tomaten
Zucchini
Gurken / Melonen
Lauchzwiebeln
Spargelsalat
Mangold
Bohnen
Asiasalat
Möhren
Brokkoli / Blumenkohl / Kohlrabi
Chinakohl
Paprika / Auberginen / Mais
Kräuter